Fotografia kulinarna Krak贸w

Fotografowanie jedzenia - czym to si臋 je?

Niewa偶ne, czy jeste艣 blogerem jedzeniowym, w艂a艣cicielem restauracji czy prowadzisz stron臋 z przepisami – odpowiednie przygotowanie posi艂u do zdj臋cia jest fundamentem apetycznej fotografii kulinarnej.

Fotografia kulinarna Krak贸w jest specyficznym rodzajem fotografii produktowej charakteryzuj膮cym si臋 ogromn膮 dba艂o艣ci膮 o szczeg贸艂y i umiej臋tno艣ci膮 tworzenia realistycznych i apetycznych efekt贸w. Dobrze wykonane zdj臋cia kulinarne mog膮 wystrzeli膰 w kosmos statystyki odwiedzalno艣ci i klikalno艣ci twojej witryny. Maj膮c to z ty艂u g艂owy, dobrze jest zrozumie膰 podstawy stoj膮ce za udan膮 fotografi膮 jedzeniow膮

Aperitif

Bardzo 艂atwo jest chwyci膰 za aparat i zrobi膰 zdj臋cie jedzenia na talerzu. Dobry fotograf jedzeniowy zadba jednak o dodatkowe, elementarne szczeg贸艂y takie jak po艂o偶enie 艣wiat艂a, lokacj臋, prezentacj臋, stylizacj臋, kolory, g艂臋bi臋 ostro艣ci – a wszystko to po to by wydoby膰 najapetyczniejsze szczeg贸艂y danego dania.

fotografia kulinarna krak贸w

Hamburger na pow偶yszym zdjeciu mo偶e i jest przygotowany z najlepszych sk艂adnik贸w, ale finalne zdj臋cie wygl膮da p艂asko, zimno, nie apetycznie. Na zdj臋ciu widzimy jedzenie i sk艂adniki, ale nie ma mi臋dzy nimi separacji, a punkt ostro艣ci nie koncetruje si臋 na g艂贸wnym bohaterze – na hamburgerze.

Dobry fotograf kulinarny po艣wi臋ci czas na zapoznanie si臋 z wymaganiami klienta by poprawnie przekaza膰 apetyczne emocje swoimi zdj臋ciami.

Przystawka - 艢wiat艂o

Bia艂y obrus jest 艣wietny do wsp贸lnej kolacji z rodzin膮, ale w przypadku naszej fotografii jedzeniowej nie pomaga on w odseparowaniu przedmiotu fotografii od jej t艂a.

Fotograf jedzeniowy przed stworzeniem zdj臋膰 powinien przej艣膰 si臋 po studiu/lokacji w poszukiwaniu najlepszego miejsca do zdj臋膰 – miejsca, kt贸re uwypukli apetyczno艣膰 naszego przedmiotu

Zdj臋cia jedzenia - fotografia kulinarna Krak贸w

Bia艂y obrus jest 艣wietny do wsp贸lnej kolacji z rodzin膮, ale w przypadku naszej fotografii jedzeniowej nie pomaga on w odseparowaniu przedmiotu fotografii od jej t艂a. Fotograf jedzeniowy przed stworzeniem zdj臋膰 powinien przej艣膰 si臋 po studiu/lokacji w poszukiwaniu najlepszego miejsca do zdj臋膰 – miejsca, kt贸re uwypukli apetyczno艣膰 naszego przedmiotu

Sprawd藕 r贸wnie偶:Studio fotograficzne Krak贸w wynajem

Drugie danie - Prezentacja i stylizacja

Proces smakowania zaczyna si臋 od oczu – to nimi 鈥渏emy鈥 jak m贸wi polskie przys艂owie. Dlatego tak wa偶na jest odpowiednia stylizacja twojego jedzenia. Wierzymy w zasad臋 mniej znaczy wi臋cej, dlatego z naszego przyk艂adowego zdj臋cia usuwamy serwetki, sos i bia艂y talerz – te elementy nie dodawa艂y nic do naszego zdj臋cia. W tym momencie mo偶emy po艂o偶y膰 hamburgera na desce do krojenia a obok rozrzuci膰 frytki.

W trakcie prezentacji swoich da艅 dobrze jest mie膰 r贸wnie偶 艣wiadomo艣膰 obecnych trend贸w w bran偶y gastro – instagramowy research to podstawa. Ka偶dy element fotografii kulinarnej musi mie膰 swoj膮 funkcj臋 i rol臋 w finalnej kompozycji. Dlatego tak cz臋sto fotografowi jedzeniowemu towarzyszy jedzeniowy stylista, kt贸ry z jeszcze wi臋kszym wyczuciem dba o kolory i tekstur臋 da艅. Stylista jedzeniowy to artysta kt贸ry umie przenie艣膰 bogactwo i 艣wie偶o艣膰 da艅, ich aromaty i smaki na dwuwymiarowy obraz JPG.

Podczas pracy nad zdj臋ciami kulinarnymi w Krakowie, fotograf oraz stylista mog膮 u偶ywa膰 dodatkowych efekt贸w kt贸re pobudz膮 apetyt widza. S膮 to np. sztuczny dym, kt贸ry poka偶e temperatur臋 dania bez nagrzewania go na planie. Czasami arty艣ci decyduj膮 si臋 zast膮pi膰 prawdziwe sk艂adniki fa艂szywymi rekwizytami – najcz臋stszym przyk艂adem jest fotografowanie koktajkli, w kt贸rych naturalna pianka jest zast膮piona piank膮 do golenia. Pianka do golenia nie topnieje podczas d艂ugich sesji fotograficznych, a wizualnie jest nie do odr贸偶nienia

Zdj臋ciami jedzenia i picia jeste艣my obecnie bombardowani z ka偶dej strony. Za艂o偶yliby艣my si臋, 偶e codziennie na Twoim Facebooku lub Instagramie przewija si臋 przynajmniej kilka smakowitych k膮sk贸w i orze藕wiaj膮cych drink贸w. Nie ka偶dy jednak wie, jak sprawi膰, 偶eby patrz膮cemu na zdj臋cie danego produktu automatycznie ciek艂a 艣linka i natychmiast zacz膮艂 szuka膰, gdzie mo偶e to dosta膰. My wiemy, w efekcie czego przy obr贸bce nieraz sami musimy zrobi膰 sobie ma艂膮 przerw臋. Sprawd藕 inne us艂ugi Rednoses – produkcja filmowa Krak贸w. Zapraszamy do sprawdzenia naszej us艂ugi fotografia kulinarna Krak贸w.聽